Te Dilmah T-series Dombagastalawa 85 gr

Un té negro proveniente de la region Dombagastalawa que fue establecida a fines del siglo XIX en el distrito de Nawalapitiya, que ofrece una belleza escénica extraordinaria, así como excelentes tés conocidos por su personalidad suave pero firme.

Notas de cata: De hojas limpias y negras con una punta plateada. Su infusión es limpia y abierta, con un tono cobrizo indicativo del radiante brillo del sol. La infusión muestra carácter y profundidad, con algo de fuerza, pero generalmente suave y brillante, un té muy agradable al paladar.

Grado Hoja: Flowery Broken Orange Pekoe (F.B.O.P)

Altura: 1.000 mts sobre el nivel del mar

Terroir: Finca Kataboola, Region de Nawalapitiya

Cómo prepararlo: 2,5gr (una cucharada) por cada persona más una cucharada de Té por la tetera.

Tiempo infusión: 3-5 minutos

Temperatura del agua: 95-100° (una vez que hierva el agua, esperar dos min aprox a que baje la temperatura)

Hora: Ideal para despertar el dia.

Nivel de cafeina: Medio

Sugerencias de nuestro Tea Sommelier Cristián Pastene recomienda tomarlo solo o con un toque de miel o limon y para acompañar idealmente pasteles o queques de chocolate negro, junto a una panqueque con relleno de nuestro Spread De Avellana Y Chocolate La Vida Vegan o simplemente con un delicioso Chocolate Amargo 81% Cacao Ritter Sport