El té Oolong ahumado suavemente sobre madera de pino es una tradición que se origina en la China de la dinastía Qing. Las hojas de té, marchitas sobre un fuego de leña de pino, producen el aroma ahumado y la nota alquitranada distintiva que caracteriza a este té.
El proceso se originó por accidente en la provincia china de Fujian. Una infusión de hojas oscuras produce un té de color marrón burdeos, que refleja fuerza y cuerpo. Este té fuerte, con un destacado carácter ahumado a leña, combina bien con carnes o salmón a la parrilla y un queso roquefort.
Ingredientes
Té negro, sin aditivos: Té negro 100%
Peso neto
100g
Formato
Bolsitas de te de hojas de lujo
Cafeina
Estado de ánimo buscado
Método de Preparación
Recomendamos usar agua purificada o filtrada
95°C - 100°C
1 Cucharada de té (2 a 2.5 gr. aprox) por persona
220 ml por persona o taza
3 a 5 minutos (5 minutos para una infusion mas intensa)
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